Puteri Ayu

assalamualaikum...

as usual hari ni aku nak kongsikan resepi Puteri Ayu dengan korang semua. nak buat kuih ni simple je. bahan-bahan pun senang nak dapatkan. so kepada sesiapa yang nak cuba buat kuih ni bley salin resepi okay. resepi ni aku dapat dari "My Resepi".

bahan-bahannya :

5 biji telur ( saiz kecil )

250 gm tepung gandum

300 gm gula

2 tsp ovallate

2 tsp baking powder

250 ml santan

sedikit pewarna hijau

2 tsp paste pandan ( tapi aku letak lebih sikit)

kelapa putih yang digaul dengan sedikit garam dan tepung ubi

cara-cara membuatnya :

1. panaskan kukusan 

  

2. pukul telur, gula dan ovallate hingga kembang dan gebu

3. masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna hijau.

4. kacau hingga sebati

5. sapu sedikit minyak pada acuan

6. masukkan kelapa di bahagian bawah dan mampatkan.

7. masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.

8. siap untuk dihidang